Roladki z wędzonego łososia
SÄ… takie chwile, kiedy trzeba zrobić coÅ› z niczego. Trzeba zrobić to szybko i najlepiej tak, aby prezentowaÅ‚o siÄ™ efektownie. Najczęściej zdarza mi siÄ™ tak kombinować w kuchni, kiedy dowiadujÄ™ siÄ™, że za godzinÄ™ ktoÅ› ma nas odwiedzić i wiem, że warto by coÅ› dobrego postawić na stół. Wtedy najczęściej okazuje siÄ™, że lodówka Å›wieci pustkami, bo zakupy zaplanowaliÅ›my na nastÄ™pny dzieÅ„, a i trzeba też znaleźć czas na sprzÄ…tanie, które też dziwnym trafem byÅ‚o zaplanowane na przysÅ‚owiowe „jutro”.
W takich chwilach najczęściej poszukujÄ™ przepisów szybkich, Å‚atwych i przyjemnych, czyli tych, co sÄ… „z niczego”, a jednoczeÅ›nie wykonuje siÄ™ je w 5 minut. DziÅ› chciaÅ‚abym siÄ™ podzielić z Wami przepisem na roladki z Å‚ososia wÄ™dzonego. Proste, smaczne i prezentuje siÄ™ ciekawie na talerzu.
Składniki:
- wędzony łosoś w plastrach
- serek fromage
- sól, pieprz do przyprawienia
- koperek, sałata to dekoracji
Wykonanie:
Wykonanie jest banalnie proste. Rozkładamy plastry łososia na desce. Smarujemy serkiem fromage. Serek doprawiamy według uznania solą i pieprzem. Dla urozmaicenia smaku wykorzystałam serek o smaku czosnkowym, tak więc zrezygnowałam już z dodatkowej soli i pieprzu. Jeśli jednak użyjecie serek o smaku śmietankowym, warto go nieco doprawić aby nie był mdły.
Następnie przyozdabiamy sałatą zieloną lub gałązką koperku i zwijamy w rulonik. Roladkę można dodatkowo spiąć wykałaczką. Tak przygotowane przystawki warto na jakiś czas wsadzić do lodówki, aby serek nieco stężał.
Prawda, że proste? A zarazem szybkie i smaczne! Idealnie sprawdzi się jako przystawka na przyjęcia czy rodzinne spotkania.
Smacznego!
E.
